Vous avez fait le plein tôt, mais maintenant vous avez épuisé vos fournitures. Ou vous avez acheté exactement ce que vous pouviez trouver et ce n'était pas suffisant pour durer.

 Lorsque cela fait un certain temps que vous n'avez pas magasiné à l'épicerie lors de la pandémie de coronavirus, préparez votre voyage au marché en dressant une liste des nécessités.

Dans tous les cas, votre stock de coronavirus est faible. Mais la pandémie et la frénésie d'achat correspondante sont toujours en cours. Que devez-vous faire maintenant ?

Nous avons consulté des experts pour répondre à certaines des questions auxquelles vous pensez probablement.

Qu'est-ce que je devrais acheter ?

Dans le cadre d'un plan de ménage en cas de maladie ou d'interruption des activités quotidiennes due à COVID-19, les Centers for Disease Control and Prevention recommandent d'avoir un approvisionnement de deux semaines de médicaments sur ordonnance et en vente libre, de nourriture et d'autres produits essentiels.

Si vous arrivez à la fin de votre premier approvisionnement, vous voudrez probablement le reconstituer avec un autre approvisionnement de deux semaines.

Faites une liste des éléments dont vous pensez avoir besoin, soit parce que vous en êtes déjà à court, soit que vous manquez. Pour économiser de l'argent, concentrez-vous sur l'achat de produits de première nécessité et laissez de côté ce que vous pourriez aimer, mais vous pouvez vous en passer.

Vidéo connexe: Comment éviter de ramener à la maison un coronavirus lors de l'achat d'épicerie (fourni par Inside Edition)

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Comment acheter stratégiquement ?

Regardez votre liste. L'élément principal est probablement la nourriture. Mais c'est une catégorie assez large.

Pour être stratégique, il y a certains aliments que vous devez vous concentrer sur l'achat et d'autres à éviter, selon Samantha Coogan, directrice du programme didactique en nutrition et diététique à l'Université du Nevada à Las Vegas.

Achetez des aliments surgelés et en conserve, tout en évitant les produits frais, qui sont régulièrement touchés par plusieurs personnes. Envisagez des aliments riches en nutriments qui vous garderont rassasiés. Coogan recommande les boissons protéinées car elles sont des sources rapides de protéines et aident à la satiété.

Pour aider vos aliments à durer plus longtemps, Coogan suggère de préparer vos repas par lots et de les congeler immédiatement. Par exemple, elle a récemment fait des tacos au boeuf haché, les a mangés frais, puis a congelé les restes pour une autre nuit. Dans cette approche, vous ne gaspillez pas de nourriture – et vous n’avez pas à manger le même dîner soir après soir.

Coogan dit que c'est aussi une bonne idée d'avoir un réfrigérateur, un congélateur ou une glacière d'appoint dans votre maison ou votre garage. Il y a un coût initial, mais vous aurez un autre endroit pour mettre vos aliments au cas où quelque chose arriverait à votre réfrigérateur principal.

Dois-je aller à l'épicerie ?

Aller à l'épicerie ces jours-ci peut être intimidant, surtout pour les populations vulnérables. Après tout, il y a un risque possible de contracter le virus d'autres personnes dans le magasin si elles sont déjà infectées.

Les gens ont besoin de manger, et il est important de pouvoir reconstituer des aliments sains et nutritifs si vous êtes à court, explique Craig Hedberg, professeur à la School of Public Health de l'Université du Minnesota.

« Dans un souci de distanciation sociale, la réduction du nombre de déplacements dans le magasin réduira le nombre d'interactions que vous aurez avec d'autres personnes », a déclaré Hedberg dans un e-mail. « Cependant, vous pouvez garder vos distances avec les gens et toujours obtenir ce dont vous avez besoin. »

Si vous vous rendez au supermarché, il vous conseille d'éviter les magasins bondés et de vous laver les mains lorsque vous rentrez chez vous, en plus des habitudes de vie saines typiques comme bien manger et dormir suffisamment.

Pour trouver le meilleur moyen de trouver ce dont vous avez besoin, rendez-vous au magasin le matin après le déchargement des camions, explique Annette Economides, auteure de « Coupez votre facture d'épicerie de moitié avec la famille la moins chère d'Amérique ».

Puis-je commander en ligne ?

Il existe également une autre option: alors que les Américains restent à l'intérieur pour freiner la propagation du coronavirus, les détaillants à grande surface et les épiceries peuvent vous apporter des fournitures.

Et bien que de nombreux détaillants physiques soient fermés à la navigation, ils sont ouverts aux livraisons en bordure de rue, déclare Bob Phibbs, PDG de Retail Doctor, une société de conseil en vente au détail basée à New York.

Cela peut être utile pour l'épicerie ainsi que pour d'autres fournitures. Par exemple, des magasins aussi divers que Walmart, Best Buy et GameStop, entre autres, proposent un ramassage en bordure de rue. Vérifiez si cette option est disponible près de chez vous.

En ce qui concerne la nourriture, commander en ligne et la faire livrer réduit votre exposition dans le magasin. Mais gardez à l'esprit qu'il peut y avoir des risques avec cela aussi, dit Hedberg.

« Il y a des problèmes concernant la manipulation sûre des aliments par le service de livraison et les habitudes de santé et d'hygiène du livreur. Vous ne voudrez peut-être pas commander des aliments périssables réfrigérés ou surgelés s'il y a un long itinéraire de livraison et des retards dans la livraison des marchandises « , dit-il. « Ou si vous ne serez pas là pour recevoir les marchandises. »

Si vous commandez en ligne, prenez des précautions. Le virus peut vivre jusqu'à 24 heures sur du carton, selon une étude publiée dans le New England Journal of Medicine.

« Retirez les articles immédiatement et frottez-les eux-mêmes et jetez la boîte dans laquelle ils sont entrés », a déclaré Coogan.

Comment puis-je économiser de l'argent ?

Faire le plein de semaines de nourriture et de produits essentiels n'est pas vraiment bon marché. Donc, lorsque cela est possible, essayez d'équilibrer l'obtention de ce dont vous avez besoin avec des économies.

Malheureusement, au milieu d'une pandémie, les stratégies typiques de coupons et d'économies d'argent ne fonctionneront pas, selon Economides. Et en ce moment, beaucoup de gens se soucient plus d'obtenir ce dont ils ont besoin que de payer pour cela.

Voici quelques conseils d'économies d'Economides:

    Consultez en ligne des sites Web comme Pinterest pour trouver des recettes qui peuvent vous aider à combiner des ingrédients
  • Commencez un jardin avec votre famille. Si vous n'avez pas d'arrière-cour, essayez un jardin en pot sur votre balcon
  • N'achetez pas de nourriture que vous ne mangez pas habituellement. Vous ne le mangerez probablement pas encore – et vous pourriez gaspiller de l'argent dans le processus

Peut-être plus important encore, rappelez-vous que si les étagères sont parfois nues, elles seront réapprovisionnées. Et essayez toujours de faire les meilleurs choix d'achat pour votre situation.

« Nous devons juger du niveau de risque que nous sommes prêts à prendre », déclare Hedberg. « Faites attention aux avis de santé publique locaux, car les risques peuvent varier selon l'endroit où vous vivez. Les conditions ont changé rapidement. Les recommandations peuvent changer. Ayez de la patience et faites attention à votre voisin. « 

Courtney Jespersen est écrivain à NerdWallet. Courrielcom. Twitter

L'article Que faire lorsque votre stock de coronavirus est faible est initialement paru sur NerdWallet.