L'essentiel : Comment les choses ont changé : quelques jours avant Thanksgiving, Philly a signalé 1 000 nouveaux cas de COVID-19 en une seule journée. Ce nombre a dépassé le total enregistré au cours des 15 premiers jours de juin. Mais parallèlement à la baisse des cas, le nombre de nouveaux vaccinés a également chuté.

Et tandis que la région continue d'accélérer sur la voie de la récupération des ravages sociaux et économiques de la pandémie, elle a également rencontré sa part de ralentisseurs. S'adapter aux règles changeantes - d'ailleurs, savoir ce qu'elles sont - a été plus qu'un défi dans certains cas, comme ce fut le cas la semaine dernière avec les restaurateurs.

Les cas chutent, mais le nombre de vaccins aussi

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Philly a franchi un cap avec 70 % des adultes ayant reçu au moins une dose de vaccin. Mais le flux de doses de vaccin dans les armes s'est réduit à un filet, et faire vacciner ceux qui ne sont toujours pas vaccinés sera un processus ardu. C'est devenu une opération résolument de vente au détail qui implique des interactions de porte-à-porte et s'appuie sur de petites cliniques où le succès se mesure par des dizaines de vaccins administrés, et non par des milliers donnés sur des sites de masse il y a quelques mois à peine. Malgré tant de Philadelphiens encore non vaccinés, l'impact du vaccin sur la ville a été extraordinaire, certaines régions ne voyant qu'une poignée de cas par mois.

tandis que plus de la moitié se sentaient « épuisés » d'aller travailler.

l'une des quatre qui se produisent chaque année. Comme ils le soulignent, un hamburger est aussi bon par une chaude journée au bord de la piscine que dans un pub confortable par une nuit d'hiver. La région de Philly est très gourmande en hamburgers, mais ils ont quelques favoris clairs, allant d'un hamburger secret hors menu aux galettes d'un endroit à l'ancienne qui sert des hamburgers depuis près de 100 ans.

🏖️ Oui, vous pouvez trouver un hamburger à Ocean City, N.J. entre autres. Voici notre guide de la ville populaire de Shore.

🍗 Au cas où vous souhaiteriez une expérience culinaire plus élaborée au Shore, Craig Laban a quelques recommandations.

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